Pular para o conteúdo

Wortic para hortifruti e quitandas

Fruta e verdura são 30% de toda a perda do varejo. Aqui cada descarte é pesado e entra na conta.

Na Wortic, a perda é registrada com o peso, o motivo e o destino. Quando uma categoria passa da meta da semana, o dono recebe o aviso com os produtos que mais perderam.

Dono de hortifruti de avental, com uma caixa de tomates maduros nas mãos, na frente da balança do balcão.
O sistema e a IA do seu hortifrutiFalar com um consultor

Abriu o sistema, viu o que pede atenção.

O sistema do hortifruti aberto no computador: perda de folhosa acima da meta, margem de folhosa abaixo da meta e produto que ficou sem estoque.

É o sistema de verdade, com os dados da demonstração. Perda acima da meta, margem abaixo da meta e produto em falta aparecem logo na entrada, com o botão que leva direto ao caso.

Perda

Quanto do tomate foi para o lixo? A conta sai por categoria, toda semana.

A perda semanal de cada categoria é comparada com a meta. Legumes têm meta de 4%, frutas de 3%, folhosas de 6% e processados de 2%. Acima da meta, o alerta sai para o dono com os produtos que mais perderam.

O que some sem registro também aparece. O sistema compara as compras com as vendas, as perdas e o estoque final, e a diferença acima de 3% vira alerta.

Funcionário de hortifruti separando tomates e folhas estragadas numa bancada de descarte, com caixas plásticas ao lado.

Preço do dia

O CEASA subiu e a placa ainda está no preço velho? O preço aprovado vai para a balança.

O preço do dia é sugerido a partir do custo real e só vale depois de aprovado. Aprovado e publicado, ele já vale na balança e no caixa antes da abertura. Preço abaixo do custo real só passa com a aprovação do dono, salvo a rebaixa de segunda e a rebaixa por horário. Folhosas entram em rebaixa automática no fim do dia.

Feirante de hortifruti afixando um preço numa banca de tomates e cebolas, com caixas de madeira ao redor.

Compra

Foi ao CEASA sem lista? O sistema sugere a lista por produto.

O sistema gera a lista de compra sugerida por produto. No recebimento, o custo do quilo sai do peso que chegou: dez caixas de 22 kg com 19 kg contam 190 kg, e a quebra fica anotada para o fornecedor. A compra dos itens A que fica fora de 80% a 120% da lista vira alerta. Compra acima do limite diário do comprador fica pendente até o dono aprovar.

Tomate sem origem e lote? Ele nem entra no estoque.

A Anvisa e o Ministério da Agricultura exigem a rastreabilidade de frutas e hortaliças frescas, e o supermercado também responde por ela. Aqui, produto sujeito à rastreabilidade só entra no recebimento com origem e lote. Sem os dois, o recebimento fica bloqueado, e a origem fica registrada no recebimento de cada lote.

Feito para hortifruti. Balança, preço do dia, perda, cestas e restaurantes já chegam do jeito que um hortifruti trabalha. Você não precisa montar nada.

3% de perda invisível
acima disso, o alerta vai para o dono
Celular ou computador
o hortifruti na mão, de onde você estiver
10 g de pesagem mínima
abaixo disso, a balança do caixa não aceita

Cestas e pedidos de peso

A cesta estimada não é a cesta pesada? A cobrança segue o peso real.

Pedido de peso variável nunca é cobrado acima do valor pré-autorizado sem novo consentimento. Uma cesta estimada em R$ 80, com pré-autorização de 15%, pesada em R$ 86, é cobrada em R$ 86, e o detalhe da pesagem vai ao cliente.

Restaurantes

Restaurante com conta vencida comprando a prazo? O pedido fica pendente.

Restaurante com título vencido além do prazo tem o pedido pendente de liberação. Pedido depois do horário de corte entra para o dia seguinte, salvo liberação do encarregado. Um novo pedido pelo chatbot nessa situação também fica pendente, e o financeiro é avisado.

O hortifruti inteiro, num lugar só.

Vender

Balança e caixa.

Venda por quilo na balança, com pesagem mínima de 10 g e confirmação quando o peso sai da faixa do produto.

Comprar

Recebimento e lista.

Custo por quilo sai do peso real que chegou. Compra acima do limite diário do comprador fica pendente até o dono aprovar.

Estoque

Perda e faltas.

Perda registrada com motivo e destino. Item de linha A sem estoque por mais de uma hora gera alerta.

Preços

Preço do dia.

Preço sugerido a partir do custo real. Abaixo do custo, só passa com a aprovação do dono.

Processar

Processado e etiqueta.

Etiqueta só sai com higienização registrada. Processado vencido vira perda no fechamento e fica bloqueado no caixa.

Indicadores

Margem, perda e quebra.

Margem do dia por categoria, quebra por fornecedor e restaurantes com título vencido, com alerta quando saem da meta.

Primeiro, uma conversa.

  1. Fale com um consultorNo WhatsApp, ele entende como a sua loja funciona e indica o plano para o seu tamanho.
  2. Montamos o seu sistemaJá com os dados da sua empresa, puxados pelo CNPJ.
  3. Você entra com o e-mailEm app.wortic.com, no computador ou no celular, sem instalar nada.

Perguntas? Nós temos as respostas.

Quem decide o preço que vai para a balança?

Você. O preço do dia sai do custo real e só vai para a balança e o caixa depois de aprovado. Preço abaixo do custo passa só com a sua aprovação, salvo a rebaixa de segunda e a rebaixa por horário.

Restaurante pode comprar a prazo sem limite?

Não. Cada restaurante tem limite e prazo. Título vencido além da tolerância deixa o pedido pendente de liberação.

A cesta é cobrada pelo peso real?

Sim. A cobrança segue o peso da balança, e o detalhe vai ao cliente. Acima do valor pré-autorizado, só com novo consentimento.

Ramos parecidos

Comércio e Varejo

A próxima compra no CEASA pode começar com a conta certa.

Um consultor mostra o sistema do hortifruti funcionando, pelo WhatsApp.